Hipócrates (460 a.C. - 370 a.C.)

 

Hipócrates fue una médico que cito una famosa frase célebre referida a nuestra alimentación la cual dice: ''Que tu alimento sea tu única medicina.''

Arthur Agatson (1947)

 

Arthur Agatson,cardiólogo, junto a Marie Almon fueron los creadores de la famosa ''South Beach Diet''

George Ohsawa (1893-1966)

 

Fue un filósofo japonés fundador del sistema de enseñanzas conocido con el nombre de "macrobiótica".

Josep Trueta (1897-1977)

 

Josep Trueta fue un médico y científico catalán famoso en todo el mundo por su descubrimiento de la doble circulación renal.

Conde Sandwich (1718 – 1792)

 

Conde Sandwich el creador de los famsos sandwich ingleses

Jamie Oliver (1975)

 Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido, ya que intenta extender los hábitos de comida saludable tanto en adultos como niños.

Ferran Adrià (1962)

 

Ferran Adrià, concido por ser el mejor cocinero del mundo elaborando siempre una comida saludable y a la vez apetitosa.

Louis Pasteur (1822-1895)

 

Químico francés que, a través de experimentos, refutó definitivamente la existencia de las enzimas hidrolíticas

Pierre Dukan (1941- Algeria,Francia)

 

 

La famosa ''Dieta Dukan'' fue una revolución en el mundo de la nutrición y en el de la dietética.

Casimir Funk (1884-1967)

 

 Descubrió la existencia de las vitaminas, más concretamente la vitamina B12.